دماگسترسازان نوین به جمع شرکت‌های دانش بنیان پیوست

دستگاه اولترا پاستوریزاتور ESL دماگستر، دانش بنیان شد.

شرکت دماگسترسازان نوین عضو محترم انجمن ماشین سازان صنایع غذایی ایران به جمع شرکت‌های دانش بنیان پیوست.

این شرکت در زمینه ساخت تجهیزات فرایندی صنایع غذایی بویژه لبنیات فعالیت دارد و از شهرت خوبی برخوردار است. دستگاه اولترا پاستوریزاتور ESL این شرکت به دلیل فناوری بالا به همراه طراحی مهندسی ویژه، به عنوان یک دستگاه دانش بنیان مورد تایید معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری قرار گرفت.

این دستگاه برای پاستوریزاسیون فرادمایی جهت افزایش ماندگاری محصولات غذایی، بخصوص شیر و لبنیات کاربرد دارد.

از سایر موارد مصرف این دستگاه کرم‌های خوراکی ، سس کچاپ و رب گوجه فرنگی و… می‌باشد. دمای پاستوریزاسیون از 74 الی 90 درجه سانتیگراد به 128 درجه افزایش می یابد و زمان نگهداری در این دما به 4 الی 21 ثانیه کاهش می‌یابد. زمان نگهداری و افزایش طول عمر محصول بدون نگهدارنده برای محصولات مختلف متفاوت است.